木村屋

foomii あんぱんに見る出口設計 ― 姿勢が拓いた道新着!!

あんぱんは、単なる菓子パンではありません。明治維新で禄を失った元武士・木村安兵衛が、出口の見えない局面を何度も乗り越え、日本を代表する菓子パンを生み出しました。あんぱん誕生の物語から、「出口設計」と「姿勢」の本質を読み解きます。